導(dǎo)語：財經(jīng)專業(yè)學(xué)生在酒店實習(xí)的所見所聞、所思所悟，從賬務(wù)處理到前廳運營，從理論落地到職場初體驗。報告不空談理想，只講真實成長節(jié)奏與認知刷新點。適合需要參閱又怕模板化的你。
報告屬性
| 適用對象 | 酒店管理專業(yè)實習(xí)生，剛接觸一線業(yè)務(wù)，寫作經(jīng)驗少但需要交正式報告。 |
| 使用場合 | 適合酒店實習(xí)匯報、崗位實踐總結(jié)，用來向上級展示學(xué)習(xí)成果和工作認知。 |
| 核心內(nèi)容 | 講清楚在山西大酒店預(yù)訂中心學(xué)了啥，重點是散客預(yù)訂、會議預(yù)訂、票務(wù)和咨詢四塊實操內(nèi)容。 |
| 內(nèi)容體量 | 800字 |
| 報告關(guān)鍵詞 | 年度運營總結(jié) 會議接待籌備 票務(wù)服務(wù)流程 旅游咨詢服務(wù) 商務(wù)客房銷售 |
報告正文
一、山西大酒店概況
在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年，獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一：它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網(wǎng)絡(luò)進行經(jīng)營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。
二、預(yù)訂中心工作內(nèi)容簡介
客房銷售是酒店銷售工作的中心。客房收入的多少，客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序，預(yù)訂中心的工作項目，主要有下面幾個方面:
(一) 預(yù)訂客房
客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂，團體預(yù)訂。散客是高價格人群，客房價格較高，團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團隊，團隊客人是好多酒店的主要收入來源，但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套)，山西大酒店瞄準的是散客商務(wù)客人，客人檔次相對高。預(yù)訂工作針對商務(wù)客人要做的工作很多，特別是針對回頭的商務(wù)客人，好多客人的喜好，來店次數(shù)都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房，讓他們感受房間，讓他們有深臨其境的感覺。
(二) 預(yù)訂會議
會議的預(yù)訂也是當今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會議室，有大的多功能廳，可以接120-150人的大型會議，也有圓桌型的三樓會議室，同時還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會議的預(yù)定主要探清客人的意圖，人數(shù)，以及他們所要的價位。
(三) 票務(wù)預(yù)訂
商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排，要求購買預(yù)訂下一站的機票，火車票。在做預(yù)訂的時候主要要對客人航班，時間，姓名等弄個清楚，要經(jīng)過客人的確認方可出票。對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。(四) 旅游咨詢
報告格式怎么寫
標題用“一、二、”分塊，每塊有小標題；正文分點列述，帶括號序號；無稱謂和落款，偏內(nèi)部簡報風。
