Q
飯店服務(wù)報(bào)告里差評(píng)怎么寫(xiě)才不惹麻煩？
A
把差評(píng)當(dāng)整改通知來(lái)寫(xiě)，每條后面跟一句現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)作，比如顧客投訴上菜慢，就寫(xiě)后廚增配傳菜員并調(diào)整出單節(jié)奏。差評(píng)段落別用形容詞堆砌問(wèn)題，用動(dòng)詞帶出人、事、時(shí)、地，讓讀的人一眼知道誰(shuí)在什么時(shí)候干了什么。最忌諱把差評(píng)寫(xiě)成情緒日記，全是“顧客很生氣”“氣氛很尷尬”，這不算報(bào)告，算茶館閑話。
推薦寫(xiě)法
數(shù)據(jù)顯示，有35.7%的用戶認(rèn)為，首選的寫(xiě)法是差評(píng)必須對(duì)應(yīng)可執(zhí)行動(dòng)作，45.7%%的用戶傾向選擇1800-2200字，而30.5%%的用戶選擇1500-1799字，15.5%%選擇2201-2600字。新手最容易踩的坑是把差評(píng)寫(xiě)成情緒復(fù)述，沒(méi)寫(xiě)清楚哪個(gè)環(huán)節(jié)出了什么具體動(dòng)作偏差。
高分寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)
熱門篇幅區(qū)間
新手常犯的誤區(qū)
把差評(píng)寫(xiě)成情緒復(fù)述，沒(méi)寫(xiě)清楚哪個(gè)環(huán)節(jié)出了什么具體動(dòng)作偏差。
適用對(duì)象
前臺(tái)主管、值班經(jīng)理、服務(wù)培訓(xùn)員、質(zhì)檢專員、店長(zhǎng)
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