導(dǎo)語(yǔ)：旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)的實(shí)操記錄，不堆理論、不唱高調(diào)，全是柜臺(tái)接待、客房協(xié)調(diào)、突發(fā)應(yīng)對(duì)這些真刀真槍的日常。帶點(diǎn)小困惑、小成長(zhǎng)、小反思，讀著不累，寫(xiě)時(shí)好借力，畢竟誰(shuí)實(shí)習(xí)沒(méi)踩過(guò)坑、攢過(guò)招兒呢？
報(bào)告屬性
| 適用對(duì)象 | 在校大學(xué)生實(shí)習(xí)生，寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)少，需要模板借鑒，文字表達(dá)偏青澀但態(tài)度認(rèn)真。 |
| 使用場(chǎng)合 | 適合學(xué)校要求提交的實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告，用于學(xué)分認(rèn)定或?qū)嵙?xí)考核，也方便酒店方存檔備案。 |
| 核心內(nèi)容 | 講清楚實(shí)習(xí)經(jīng)歷的真實(shí)轉(zhuǎn)變過(guò)程，從學(xué)生到員工的身份適應(yīng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)收獲與自我成長(zhǎng)，不夸大成績(jī)，側(cè)重于真誠(chéng)記錄。 |
| 內(nèi)容體量 | 1050字 |
| 報(bào)告關(guān)鍵詞 | 西餐部實(shí)習(xí)期間 酒店辦公室實(shí)務(wù) 入職培訓(xùn)階段 排班與菜單制作 內(nèi)部制度修訂期 |
報(bào)告正文
實(shí)習(xí)單位：東莞嘉華大酒店
實(shí)習(xí)崗位：西餐部文員
實(shí)習(xí)時(shí)間：____年1月—____年8月
三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時(shí)刻，綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是，我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華，開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
步入崗位
帶著大大的行李箱，我們來(lái)到了東莞，來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門(mén)培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的熱情，有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
在學(xué)校，對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫(xiě)試卷或回答老師的問(wèn)題，我們所要做的是把我們所學(xué)的東西，用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái)，以嘉華的身份為客人服務(wù)，讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作
經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見(jiàn)面定崗后，大家都被分到了各個(gè)部門(mén)，我算是幸運(yùn)的一個(gè)，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專(zhuān)業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道，但卻比其他人接觸到了的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí)，雖只是一些皮毛，但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書(shū)的職業(yè)道德——守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好，同時(shí)協(xié)助秘書(shū)完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來(lái)辦公室時(shí)，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，于是我便當(dāng)了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng)，還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí)，回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。
報(bào)告格式怎么寫(xiě)
有明確標(biāo)題（隱含）、單位崗位時(shí)間信息、分板塊小標(biāo)題（如“步入崗位”“我的工作”）、自然段落推進(jìn)、無(wú)落款但含個(gè)人信息要素。
